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Cortes selecionados para todos os momentos
Cortes selecionados para todos os momentos
A Mafrical trabalha com um portfólio de carnes que une textura, sabor e versatilidade. Cada corte é pensado para você sentir a diferença.
Alcatra Completa
Clássica e macia, perfeita para churrasco ou grelha. O corte mais nobre.
Alcatra com Maminha
Suculento e versátil, fica perfeito na grelha, chapa ou forno.
Assado de Tira
Macia e saborosa, ideal para churrasco em dias e noites especiais.
Bananinha
Textura única que se nota no primeiro contato com a chapa.
Capa de Contra-Flé
Rico em marmoreio, o corte perfeito para ocasiões especiais.
Contra-filé (porcionado)
Um corte fácil de preparar, ideal para bifes e porções rápidas.
Contra-filé (Chorizo)
Um corte fácil de preparar, ideal para bifes e porções rápidas.
Contra-filé (peça)
Um corte fácil de preparar, ideal para bifes e porções rápidas.
Coração de Alcatra
Um corte fácil de preparar, ideal para bifes e porções rápidas.
Coração de Alcatra (Bombom)
Um corte fácil de preparar, ideal para bifes e porções rápidas.
Coração de Alcatra (Baby Beef)
Um corte fácil de preparar, ideal para bifes e porções rápidas.
Coração da Paleta
Um corte fácil de preparar, ideal para bifes e porções rápidas.
Coxão Duro
Um corte fácil de preparar, ideal para bifes e porções rápidas.
Coxão Mole
Um corte fácil de preparar, ideal para bifes e porções rápidas.
Cupim
Um corte fácil de preparar, ideal para bifes e porções rápidas.
Filé de Costela (Ancho)
Um corte fácil de preparar, ideal para bifes e porções rápidas.
Filé Mignon Red (sem cordão)
Um corte fácil de preparar, ideal para bifes e porções rápidas.
Fralda
Um corte fácil de preparar, ideal para bifes e porções rápidas.
Fralda Red
Um corte fácil de preparar, ideal para bifes e porções rápidas.
Lagarto
Um corte fácil de preparar, ideal para bifes e porções rápidas.
Medalhão de Picanha
Um corte fácil de preparar, ideal para bifes e porções rápidas.
Maminha
Um corte fácil de preparar, ideal para bifes e porções rápidas.
Ossobuco
Um corte fácil de preparar, ideal para bifes e porções rápidas.
Paleta sem Músculo
Um corte fácil de preparar, ideal para bifes e porções rápidas.
Peito
Um corte fácil de preparar, ideal para bifes e porções rápidas.
Peixinho
Um corte fácil de preparar, ideal para bifes e porções rápidas.
Picanha
Um corte fácil de preparar, ideal para bifes e porções rápidas.
Picanha (Grelha)
Um corte fácil de preparar, ideal para bifes e porções rápidas.
Rolha
Um corte fácil de preparar, ideal para bifes e porções rápidas.
Shoulder
Um corte fácil de preparar, ideal para bifes e porções rápidas.
Steak Ancho
Um corte fácil de preparar, ideal para bifes e porções rápidas.
Steak Contra-Filé
Um corte fácil de preparar, ideal para bifes e porções rápidas.
Short Rib
Um corte fácil de preparar, ideal para bifes e porções rápidas.
Tutano
Um corte fácil de preparar, ideal para bifes e porções rápidas.
Bifes de Alcatra
Um corte fácil de preparar, ideal para bifes e porções rápidas.
Bifes de Contra-Filé
Um corte fácil de preparar, ideal para bifes e porções rápidas.
Bifes de Coxão Mole
Um corte fácil de preparar, ideal para bifes e porções rápidas.
Bifes de Filé Mignon
Um corte fácil de preparar, ideal para bifes e porções rápidas.
Bifes de Patinho
Um corte fácil de preparar, ideal para bifes e porções rápidas.
Alcatra com Maminha
Clássica e macia, perfeita para churrasco ou grelha. O corte mais nobre.
Alcatra
Clássica e macia, perfeita para churrasco ou grelha. O corte mais nobre.
Bananinha
Clássica e macia, perfeita para churrasco ou grelha. O corte mais nobre.
Capa de Filé
Clássica e macia, perfeita para churrasco ou grelha. O corte mais nobre.
Contra-Filé
Clássica e macia, perfeita para churrasco ou grelha. O corte mais nobre.
Contra-Filé (Chorizo)
Clássica e macia, perfeita para churrasco ou grelha. O corte mais nobre.
Coração de Alcatra
Clássica e macia, perfeita para churrasco ou grelha. O corte mais nobre.
Costela (Minga)
Clássica e macia, perfeita para churrasco ou grelha. O corte mais nobre.
Coxão Duro
Clássica e macia, perfeita para churrasco ou grelha. O corte mais nobre.
Coxão Mole
Clássica e macia, perfeita para churrasco ou grelha. O corte mais nobre.
Cupim
Clássica e macia, perfeita para churrasco ou grelha. O corte mais nobre.
Filé Mignon S/ Cordão
Clássica e macia, perfeita para churrasco ou grelha. O corte mais nobre.
Fraldinha
Clássica e macia, perfeita para churrasco ou grelha. O corte mais nobre.
Lagarto
Clássica e macia, perfeita para churrasco ou grelha. O corte mais nobre.
Medalhão de Picanha
Clássica e macia, perfeita para churrasco ou grelha. O corte mais nobre.
Peito
Clássica e macia, perfeita para churrasco ou grelha. O corte mais nobre.
Picanha
Clássica e macia, perfeita para churrasco ou grelha. O corte mais nobre.